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Les vins

Après un travail soigneux à la vigne, respectueux de la nature, nous obtenons des raisins de belle qualité qui sont vendangés à la main par la famille et les amis : Pinot Noir – en partie vinifié en Oeil-de-Perdrix –, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Chasselas.

Nos vignes étant sur le territoire d'Auvernier, nous produisons des vins qui portent tous l'appellation «Auvernier AOC Neuchâtel».

Nos vins sont élevés en fûts de chêne, en douceur et en respectant l’authenticité des cépages, avec un minimum d’acide sulfureux. Les vins blancs et l’Oeil-de-Perdrix sont disponibles environ six mois après les vendanges, tandis que le Pinot Noir mûrit en tonneau de 18 à 24 mois.

 

Nous pouvons ainsi vous proposer des vins fins et équilibrés, droits et pleins, légèrement boisé. Des crus au plus près du terroir des Lerins.

Des vins amples et joyeux, à boire entre amis ou en amoureux, pour fêter ou simplement savourer la vie de tous les jours…

Fr.20.-

Fr.14.50

 

 

Fr.14.50

Fr.10.50

Blac 2024

Assemblage Chasselas - Gewürztraminer

Bouteille (75 cl) 

Flûte (50 cl) 

Oeil-de-Perdrix 2023 et 2024

Bouteille (75 cl)

Flûte (50 cl) 

Chardonnay 2024

Bouteille (75 cl)                   

Flûte (50 cl)  

Grillon 2023

Assemblage Pinot Gris - Pinot Blanc

Bouteille (75 cl)                              

Flûte (50 cl

                                     

Pinot Noir 2022

Bouteille (75 cl)                                        

Flûte (50 cl)  

Marc de Pinot Noir 

Bouteille (75 cl)

Flûte (50 cl)                                            

Fr.18.50

Fr.13.50

Fr.45.- 

Fr.33.-

Fr.18.50

Fr.13.50

Fr.18.50

Fr.13.50

Domaine des Lerins - Famille Perret

Grand-Rue 58 - 2036 Cormondrèche - NE/Suisse - Tél.  079 269 17 38 - 077 495 44 40 - leslerins[at]bluewin.ch

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