Les vins

Après un travail soigneux à la vigne, respectueux de la nature, nous obtenons des raisins de belle qualité qui sont vendangés à la main par la famille et les amis : Pinot Noir – en partie vinifié en Oeil-de-Perdrix –, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Chasselas.

Nos vignes étant sur le territoire d'Auvernier, nous produisons des vins qui portent tous l'appellation «Auvernier AOC Neuchâtel».

Nos vins sont élevés en fûts de chêne, en douceur et en respectant l’authenticité des cépages, avec un minimum d’acide sulfureux. Les vins blancs et l’Oeil-de-Perdrix sont disponibles environ six mois après les vendanges, tandis que le Pinot Noir mûrit en tonneau de 18 à 24 mois.

 

Nous pouvons ainsi vous proposer des vins fins et équilibrés, droits et pleins, légèrement boisé. Des crus au plus près du terroir des Lerins.

Des vins amples et joyeux, à boire entre amis ou en amoureux, pour fêter ou simplement savourer la vie de tous les jours…

Fr.17.50

Fr.12.-

Nos vins, actuellement

Lerins Blancs 2019

(assemblage Chasselas - Gewürztraminer)

Bouteille (75 cl)

Flûte (50 cl)

Biplan 2019 

(assemblage Chardonnay- Pinot Blanc )

Bouteille (75 cl)

Flûte (50 cl)

Oeil-de-Perdrix 2019 

Bouteille (75cl)                                        

Flûte (50 cl)           

                                           

Pinot Gris 2019

Bouteille (75 cl)                                       

Flûte (50 cl)                                                

Pinot Noir 2017

Bouteille (75 cl)                                        

Flûte (50 cl)  

Marc de Pinot Noir 2019

Bouteille (75 cl)

Flûte (50 cl)                                            

Nos vins, à venir 

 

Pinot Noir 2018

pour la fin du mois d'août 

 

                                              

 

                                       

 

 

Fr.13.50

Fr. 9.50

Fr.17.50   

Fr.12.-

 

 

Fr.38.- 

Fr.26.-

Fr.14.-

Fr.10.-

Fr.18.-

Fr.12.50

Commande

Nos crus actuellement en vente se trouvent  sur notre carte de commande (document pdf).

 

Vous pouvez passer une commande

  • par téléphone, par courriel, lettre, en passant à la cave 

  • ou en remplissant le formulaire ci-dessous

Les commandes peuvent être prises à la cave,

livrées dans la région, ou expédiées par la poste.

 

Formulaire de commande

Domaine des Lerins - Famille Perret

Grand-Rue 58 - 2036 Cormondrèche - NE/Suisse - Tél.  079 269 17 38 - 077 495 44 40 - leslerins[at]bluewin.ch - leslerins.ch